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北秋田名産バター餅を初体験

先日岩手県の産直店にて、「バター餅(もち)」なるものを発見したので買ってみました。

僕はこの日までバター餅というものの存在すら知りませんでしたが、陳列の棚のポップにはこのような説明文がありました。

目次

バター餅とは

バター餅とは北秋田市で40年以上昔から食べられているもので、硬化しにくく冬季に狩猟するマタギの携帯食料、保存食として使われていました。作り方は、一晩水に浸したもち米をつき、バター、砂糖、卵黄、小麦粉を加えて混ぜ合わせます。今まで、知名度があまりありませんでしたが、近年テレビ放送で紹介され、認知度が一気にあがりました。

そもそもマタギをご存知でない方も多いと思います。マタギとは(Wiki)

なるほどなるほど秋田の隠れ名産か、、、でもここ岩手だよね!?と、ツッコミを入れたくなりますが、そこはご愛嬌(笑)同じ東北ということでOK!

こちらが噂のバター餅です!バター、卵黄が入っているので、黄色っぽいのが分かりますかね!?
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ポップの説明文にあった通り、購入してから5~6時間経過しているにも関わらず、フニャッとしてます♪

早速食してみると、凄く柔らかくてバター味が絶妙に効いて美味いです!餅というよりはお菓子みたいな感覚ですね。

これは一度食べてみることをお奨めいたします。東北を訪れた際には、各産直店などで売られてると思いますので探してみてください。※高齢の方は喉に詰らせる可能性あるのでご注意を m(_ _)m
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通販でも買える模様

調べてみたところ、「バター餅」通販でも買えるみたいです。現代は通販で何でも売っていますが、バター餅も例外ではないみたいですね!ご当地名産の希少性が薄れてます・・・

楽天市場のバター餅Amazonのバター餅

現地を訪れずに気軽にバター餅を食べてみたい方にはお奨めですけども、やはり現地でその場の”空気”を感じながら食べたほうが一味違いますよきっと。

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コメント

コメント一覧 (2件)

  • 見た目はいもようかんのようですが、餅なのですね。
    でもフニャ?
    ちょっと頭の中の整理が付きません ^_^;
    もし岩手に行く用事があればチャレンジしてみますw

    • どうもユタカンプさん!

      結構柔らかいもちですね~!フニャッとしてますが、「ぬるっと」はしていません。

      岩手や秋田に行った際には探してみてください。

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