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プリムスのフライパン(クッカー)で目玉焼き調理

先日はプリムス(PRIMUS)のクッカー「ライテックトレックケトル&パン」でインスタントラーメン作ってみましたが、今度は目玉焼きを作ってみました。

ラーメンの場合だと大きな本体を使用しますが、目玉焼きの場合、本来フタとなっている物をフライパンとして使用します。
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本体同様、フライパンにもフッ素加工されてますので、そちらの性能も気になるので、あえて油を塗布せず焼いてみました!

さて結果は動画にありますので、よろしかったらご覧下さい。

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油はあった方が無難

はい、ご覧の通り、大した焦げてるわけでもないのに、フライパンに思いっきりこびり付きました(笑)

フライ返しを使用すれば、まだましだったと思いますが、箸で無理矢理やっちゃたらカオスになりましたね。
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なので、目玉焼きなどを作る時は、いくらフッ素加工されているからとはいえ、敷いたほうよさそうです。でも、普通に考えれば、フライパンから皿に移すということをしないので、別に問題ないのかも!?

冷凍生卵

鋭い方なら気がついていたかもしれませんが、今回使用した卵は「生卵を冷凍した物」を解凍して使用しました。

冷凍した生卵を解凍すると、白身は普通に元通りに解けますが、黄身は不思議なことに真ん丸な状態から形が崩れないんですよ!
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ですので、完成した目玉焼きも黄身が異様にボコッとしてたということです。

生卵の賞味期限が切れそうな場合、冷凍保存しておく事も可能なので、冷凍はおすすめです。

さて、ラーメンに続き、目玉焼きも作りました。今度はなにを作ろうか・・・

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